长和翡翠酒庄（Fei Tswei）坐落于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain’s East Foothill）产区。出于对葡萄酒的热爱，庄主焦旭鼎先生在家乡开垦葡萄园，ex外汇平台开户流程本着“敬畏土地 、尊重土地、回报土地”的坚定信念
，短短十年间便设立起了长和翡翠酒庄 。在2021年该产区的列级酒庄评选中，长和翡翠位列四级庄 。  

图像出处：长和翡翠酒庄

长和翡翠的葡萄园位于贺兰山冲积扇带中间位置
，土壤主要由沙砾石和沙壤土组成，土壤贫瘠
。砾石含量适中，透气性良好，并且具有较好的保水肥水平，有利于葡萄根系向深层推动，获取较多的蓝莓外汇平台矿质元素  。因较多的砾石存在
，土壤热效应更强，有助于葡萄果实充分成熟 。  

图像出处 ：长和翡翠酒庄

2019年长和翡翠熔岩·悦干白葡萄酒  

2019 Fei Tswei Lava Joyous White, Helan Mountain’s East Foothill, China  

（打开图像即可跳转购买）

酿造工艺  

该款酒采用霞多丽（Chardonnay）和莫斯卡托（Moscato）酿造而成
，手工穗选后利用气囊整穗柔性低温压榨，后经低温澄清，较大程度地保留了果香。发酵流程中
，严格采用低温控温发酵，尽可能保留各类挥发性芳香物质。发酵终止后，马上进行酒泥分离，确保香气和纯净度的完整呈现。  

图像出处：长和翡翠酒庄

酒庄品鉴笔记  

“此酒酒液呈鲜亮的禾杆绿色
，散发着玫瑰、柑橘 、甜瓜、柚子和黄桃的馥郁果香 ，通道芳香四溢 ，饱满
、清爽
、活泼的酸度提高了此酒的层次感
 ，使余味更加悠长。”   （文/Irene）