酒庄概况
凯乐酒庄(Kale Wines)是一座位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)的精品酒庄,以纯手工 、小批量酿酒为特色 。EX外汇平台监管
庄主凯乐·安德森(Kale Anderson)结业于加州大学戴维斯分校(The ex外汇平台官网University of California, Davis),大学期间一门名为“葡萄栽培与酿酒学”的介绍课程让他开展对葡萄和葡萄酒产生兴趣。2008年 ,凯乐与妻子兰可(Ranko)开展在纳帕谷酿造葡萄酒 ,并创建了凯乐酒庄 。经过十几年的沉淀与打磨,凯乐与兰可决定与埃普莱特(Eppright)家族进行协作,将旧有与当代酿酒技术相结合,继续酿造能够展现葡萄园独特风土的葡萄酒。
凯乐酒庄庄主凯乐·安德森(图像出处:www.kalewines.com)
新旧世界的交融
凯乐一直对罗讷河谷(Rhone Valley)出产的葡萄酒深深着迷,并致力于在北加州寻找一片能够种植罗讷河谷葡萄品种以及霞多丽(Chardonnay)的风土。凯乐曾评价道 :“罗讷河谷的混酿葡萄酒所展现出的风土特点是无与伦比的,这些葡萄品种在不同的地方又会有完全不一样的表现 。”
凯乐酒庄在纳帕谷及门多西诺县(Mendocino County)的5个葡萄园精选酿酒果实,富拓外汇交易其中斯柯琪园(Stagecoach Vineyard)是纳帕谷最大的葡萄园 ,横跨多个AVA法定种植区(American Viticultural Area ,简称AVA)和4个不同的区域。斯柯琪园主要种植的葡萄品种为西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache),均为罗讷河谷的法定红葡萄品种。该地块位于普理查德山(Pritchard Hill) ,土壤排水性良好,有机质匮乏,葡萄藤无法从土壤中汲取养分 ,因此结出的果实个头小、产量低,出产的葡萄酒浓郁强劲,结合了新世界风土的成熟果香与罗讷河谷风格的复杂香气 。
凯乐酒庄斯柯琪园(图像出处:www.kalewines.com)
2012年凯乐斯柯琪园红葡萄酒
2012 Kale Wines Broken Axle Stagecoach Vineyard, Napa Valley, USA
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名家点评
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast) 91/100
“这款酒由75%的西拉和25%的歌海娜酿造而成,散发着浓郁的蓝莓和草莓的水果香气 ,椰子碎屑和黑胡椒的气息交织其中 ,口感醇厚 ,酒体饱满 ,夹杂着一丝复杂的矿物味道。” (文/Irene)