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长和翡翠熔岩·悦干白 :纯净天成 ,果香四溢

摘要 :长和翡翠酒庄 ,以宁夏贺兰山东麓风土文化为滋养 ,以栽培葡萄、酿造葡萄酒的exness外汇平台开户流程匠心为底蕴 ,以品质精致优良的美酒佳酿为引导 ,以探索 、创新的精神,铸造坚如磐石的酒庄 。

长和翡翠酒庄(Fei Tswei)坐落于宁夏贺兰山东麓(Helan Mountain’s East Foothill)产区 。出于对葡萄酒的热爱,庄主焦旭鼎先生在家乡开垦葡萄园,EX外汇平台资金安全本着“敬畏土地、尊重土地  、回报土地”的坚定信念 ,短短十年间便设立起了长和翡翠酒庄  。在2021年该产区的列级酒庄评选中,长和翡翠位列四级庄 。  

长和翡翠熔岩·悦干白:纯净天成,果香四溢

图像出处:长和翡翠酒庄

长和翡翠的葡萄园位于贺兰山冲积扇带中间位置,土壤主要由沙砾石和沙壤土组成,土壤贫瘠。砾石含量适中 ,透气性良好 ,并且具有较好的保水肥水平 ,有利于葡萄根系向深层推动,获取较多的IC Markets外汇开户矿质元素 。因较多的砾石存在,土壤热效应更强 ,有助于葡萄果实充分成熟。  

图像出处 :长和翡翠酒庄

2019年长和翡翠熔岩·悦干白葡萄酒  

2019 Fei Tswei Lava Joyous White, Helan Mountain’s East Foothill, China  

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酿造工艺  

该款酒采用霞多丽(Chardonnay)和莫斯卡托(Moscato)酿造而成,手工穗选后利用气囊整穗柔性低温压榨,后经低温澄清 ,较大程度地保留了果香。发酵流程中 ,严格采用低温控温发酵,尽可能保留各类挥发性芳香物质 。发酵终止后 ,马上进行酒泥分离,确保香气和纯净度的完整呈现 。  

图像出处:长和翡翠酒庄

酒庄品鉴笔记  

“此酒酒液呈鲜亮的禾杆绿色,散发着玫瑰、柑橘、甜瓜、柚子和黄桃的馥郁果香 ,通道芳香四溢,饱满、清爽、活泼的酸度提高了此酒的层次感  ,使余味更加悠长。”   (文/Irene)

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