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诗百篇特选赤霞珠 :以诗喻酒,风采远扬

摘要 :“诗百篇”以诗喻酒,为世人呈现怀来杰出风土之粹。

品牌故事

“诗百篇”是迦南酒业(Canaan Winery)旗下葡萄酒品牌名称 ,出自唐代诗圣杜甫作品《饮中八仙歌》 。以诗喻酒,寓意融会西方与东方之斐成,EX外汇平台行情结合新旧世界之酿造工艺 。以百篇喻层次,可豪迈万里 、可恬适温雅,依气候、品种、土壤交错共织,酝酿时序酒品。

诗百篇特选赤霞珠:以诗喻酒,风采远扬

图像出处:迦南酒业

迦南酒业坐落于中国河北省怀来(Huailai)产区,EX外汇平台受哪里监管是中国颇具代表性的精品名庄之一。2006年 ,迦南酒业国际顾问团队历时24个月 ,考察中国11省9大葡萄种植产区,最后选址河北怀来。酒庄于2009年开展种植葡萄,自2012年酿造首个年份葡萄酒以来,便迅速在国际舞台获得认可 。

优越风土

酒庄自有葡萄园位于河北怀来产区 ,地处北纬40°附近 ,距北京仅80公里。年平均降雨量400毫米左右 ,属温带大陆性季风气候  ,光照充足 ,昼夜温差大。并且,官厅水库一年四季调和着产区的温湿度 ,极端天气和病虫害作用较少,创造出有利于种植酿酒葡萄的自然条件 。最后收获的葡萄果实兼具良好的成熟度和活泼的酸度,成就了品质上乘的站群软件4葡萄酒 。

图像出处 :迦南酒业 

迦南酒业共拥有三处葡萄园 ,分布在官厅湖北岸山区和南岸坡地上 ,海拔从498米至1,050米不等。不同的海拔、坡度 、朝向、积温和土壤类别造就了丰富的微气候 ,有利于推动品种多样性 。从早熟的霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、丹魄(Tempranillo) ,到晚熟的赤霞珠 、马瑟兰(Marselan) 、西拉(Syrah)等等 ,在这里都有亮眼的表现 。

2015年诗百篇特选赤霞珠干红葡萄酒【三瓶套装】

2015 Chapter and Verse Mastery Cabernet Sauvignon, Huailai, China *3

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品鉴笔记

迦南酒业

“这款酒呈深宝石红色 ,散发着桑葚、李子和黑醋栗的香气 ,酒体饱满 ,酸度活泼 ,颇具平衡感 。”

詹姆斯·萨克林 91/100

“这是一款相当优雅的赤霞珠葡萄酒 ,散发出黑醋栗和红醋栗的动人芬芳 ,夹杂着一丝红枣和烟叶的气息,单宁非常耐嚼 ,富有感染力 。”(文/Sherry)