波尔多不少酒庄已经陆续发布了2022年份的波尔多期酒 ,接下来也将还有更多的名庄加入期酒发售的行列 ,波尔多的期酒市场展现出一派欣欣向荣的景象 。本文将总结一些酒庄和酿酒师的ex外汇平台是正规的吗心得 ,一览酒庄心目中的波尔多2022年份期酒。
木桐酒庄(图像出处:www.bpdr.com)
波尔多在2022年经历了创纪录的干旱和高温 ,老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)的亚历山大·蒂安邦(Alexandre Thienpoint)开玩笑说:“我们的压力比葡萄还大。”即使是在2023年4月开车走遍波尔多,干旱的迹象也很明显,林区的树木干枯,呈褐色 。ex外汇平台官网链接
亚历山大·蒂安邦(图像出处:www.vieuxchateaucertan.com)
但由于干燥和高温的早早出现 ,致使葡萄树为即将到来的干旱做好准备——迫使根系向更深的土壤里生长 ,限制侧枝的生长以及叶子和果实的大小 。木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的技术总监让-伊曼纽尔·丹乔(Jean-Emmanuel Danjoy)认为 ,葡萄树木质部维管直径自然缩小,使得葡萄树从地下汲取水分的难度稍微降低 。
让-伊曼纽尔·丹乔(图像出处:www.chateau-clerc-milon.com)
最后采收的葡萄果实比一般现状下要小,而且果汁很少。玛歌酒庄总监菲利普·巴斯卡雷斯(Philippe Bascaules)表示,“产量没有达到我的TMGM外汇平台预期,我预计我们的产量约每公顷3,000升,但最后我们的产量在每公顷2,500升左右。”
菲利普·巴斯卡雷斯(图像出处:www.chateau-margaux.com)
一些酿酒师表示,2022年的关键因素之一在于6月的大规模降雨和8月的两天阵雨。运维着碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)和旭金堡酒庄(Chateau Suduiraut)的安盛酒业(AXA Millesimes)总经理克里斯蒂安·希利(Christian Seely)说 :“如果没有这两场雨 ,葡萄酒的轮廓将会大有不同 。”
克里斯蒂安·希利(图像出处 :www.suduiraut.com)
一些波尔多酿酒师的担心,葡萄酒在酒窖中会如何陈化。对此,庞特卡内古堡(Chateau Pontet-Canet