在美国加州的纳帕谷(Napa Valley)产区,有一个家庭经营式精品酒庄 ,该酒庄出品的多款葡萄酒都曾获得罗伯特·帕克(Robert Parker)的高分好评 。帕克还曾赞美说,“该酒庄的葡萄酒是优雅的波尔多式混酿(Bordeaux-style Blend)的优秀典范 ,口感清新,拥有卓越的陈年潜力,风格纯净,富有深度。exness外汇开户教程”这个纳帕名庄就是嘉林酒庄(Juslyn Vineyards) 。
嘉林酒庄景观(图像出处:juslynvineyards.com)
1997年 ,佩里·巴特勒(Perry Butler)和他的妻子卡洛琳·巴特勒(Carolyn Butler)在纳帕谷的泉山区(Spring Mountain District)买下了约17公顷的土地,创建了嘉林酒庄。酒庄名“Juslyn”由他们女儿名字的前半部分和卡洛琳名字的后半部分组合而来 。这对英国夫妻在20世纪80年代便来到了加州,并创办了一家技术公司。在繁忙的工作之余 ,他们喜欢上了葡萄酒。1997年 ,他们出售了公司 ,如愿以偿地设立了自己的酒庄。当时原有的葡萄园弃置已久 ,夫妇二人便聘请种植学者再次栽种了葡萄藤。AVA外汇平台由于新种葡萄藤所产的葡萄尚未适合用于酿酒,所以最初的几年 ,酒庄都是从其他葡萄农处采购葡萄来酿酒,1998年份是其首个酿酒年份。
嘉林酒庄庄主夫妇(图像出处 :juslynvineyards.com)
嘉林酒庄的葡萄园风土条件卓绝 ,起伏的山坡和理想的东南朝向有助于葡萄藤接受更多的光照和热量。园内以种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主 ,约占90% ,其余10%的园地种植了梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。早在2001年,嘉林酒庄出品的葡萄酒便崭露头角 ,彰显出优质葡萄酒的优雅特质。经过20多年的推动,嘉林酒庄迅速崛起为纳帕谷高端精品酒庄,出产的葡萄酒经常获得酒评家的高分赞誉,是葡萄酒爱好者们寻味纳帕不可错过的一站 。
2012年嘉林酒庄赤霞珠红葡萄酒
Juslyn Vineyards Spring Mountain Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
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嘉林酒庄的这款2012年份赤霞珠红葡萄酒口感浓郁丝滑 ,法国橡木的气息包裹着浓郁的黑樱桃和甜美的香草风味,花朵、蓝莓 、黑醋栗 、甘草和淡淡的烟熏味道诱人 ,余味悠长 。
名家点评
这款酒的酿酒葡萄来自泉山高处的庄园,IC外汇平台由 87%的赤霞珠、11%的品丽珠和2%的梅洛混合酿制而成,在新桶比例为75%的法国橡木桶以及旧橡木桶中陈酿两年。这款酒单宁甜美,风格优雅,令人联想到圣朱利安(Saint-Julien)的葡萄酒,带有雪松木 、甘草 、黑醋栗和红醋栗以及泥土的细致风味 。酒体中等至饱满,单宁成熟,复杂度高 ,余味绵长 、丰富。
——罗伯特·帕克 92+/100
(文/Maxwell)