摘要
:11月25日,VINTAGE BORDEAUX 2021年份品鉴会广州站盛大开启。
11月25日,VINTAGE BORDEAUX 2021年份品鉴会广州站在瑰丽酒店顺利举行,红酒世界团队也来到了现场,外汇ex平台出金流程与一众葡萄酒爱好者共享这场波尔多年度盛会 。exness外汇平台靠谱吗
图像出处:VINTAGE BORDEAUX
【2021年份关键词】
挑战不断:霜冻、冰雹 、霉病、坐果不均 、夏季低温、运维难度加大;
品质不均 :部分酒庄尚能保持水准 ,部分则表现差强人意;
冷凉年份 :多个热年之后 ,冷凉的2021年更偏经典波尔多风格,酸度更突出,酒体更清瘦。
图像出处 :VINTAGE BORDEAUX
【现场品鉴感受】
香气开放 :延续近年潮流,年轻阶段香气已然盛放,一类主导 ,二类桶味更收敛;
表里不一:部分酒款香气浓郁且丰富,但是口感上层次和架构稍欠 ,显得偏“瘦”;
酸度颇高:风味与酸度相平衡则更显层次;风味欠缺则显得突兀 ,站群软件10并带来不愉悦的余味 。
图像出处:VINTAGE BORDEAUX
【小编心水】
2021年史密斯拉菲特酒庄白葡萄酒:花香果香充沛 ,桶香奶香伴随 ,层次格调兼具 ,余味持久愉悦。
2021年布朗康田酒庄红葡萄酒:低调的宝藏二级庄 ,黑果甜香交织玫瑰花香,细腻单宁顺滑入喉,余韵令人愉悦满足 。
【有酒有故事】
2021年高柏丽酒庄红葡萄酒:新酿酒设施的开山之作,历史新高的味而多比例(10%)。
2021年朗高巴顿庄园红葡萄酒 :巴顿家族入主酒庄200周年特别酒标 ,200年岁月 ,步步生花。
2021年份的波尔多 ,可能不尽人意,却也不乏惊喜 。(文/Karlie)