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来自纳帕谷的优雅黑皮诺:2013年艾肯圣塔丽塔山黑皮诺

摘要:艾肯酒庄是一座位于美国加利福尼亚州纳帕谷产区的精品酒庄,庄主乔尔·艾肯在葡萄种植和葡萄酒酿造方面深耕多年,经验丰富且颇有建树。

关于酒庄    

艾肯酒庄(Aiken Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是ex外汇平台怎么下载该产区内的一座精品酒庄 。    

来自纳帕谷的优雅黑皮诺:2013年艾肯圣塔丽塔山黑皮诺

纳帕谷产区(图像出处:napavalley.wine)

乔尔·艾肯(Joel Aiken)在2009年创建了艾肯酒庄。exness外汇官网他自幼在加州弗雷斯诺(Fresno)的牧场上长大 ,10岁起就对农业有着浓厚的兴趣。后来,乔尔进入加州大学戴维斯分校(UC Davis)并选择了生物学专业。取得硕士学位后 ,他加入了柏里欧酒庄(Beaulieu Vineyard)并成为酒庄历史上最年轻的酿酒师。多年来  ,他致力于在霞多丽(Chardonnay)的种植上引进新技术,并开展黑皮诺(Pinot Noir)克隆研究等项目 。    

葡萄园风土    

艾肯酒庄现有四座葡萄园:位于卢瑟福(Rutherford)产区的莫里索里(Morisoli Vineyard) ,位于索诺玛山区(Sonoma Mountain)的银松树葡萄园(Silver Pines Vineyard) ,位于奥克维尔(Oakville)的奥克维尔牧场葡萄园(Oakville Ranch Vineyard)以及位于圣塔丽塔山(Sta. Rita Hills)的费多斯迪克斯葡萄园(Fiddlestix Vineyard)  。富拓外汇代理莫里索里葡萄园的土壤以砾石为主 ,主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 。银松树葡萄园园内土层薄,时有晨雾和凉爽的微风  ,主要种植黑皮诺 。这里的果实成熟期较长 ,因此得以积累足够的香气和酚类物质,生产出来的黑皮诺颜色较深 ,风味复杂 。    

圣塔丽塔山产区(图像出处 :www. staritahills.com)

2013年艾肯圣塔丽塔山黑皮诺红葡萄酒    

2013 Aiken Wines Fiddlestix Vineyard Sta. Rita Hills Pinot Noir, Santa Barbara, USA    

(打开图像即可跳转购买

产区:美国 » 加利福尼亚州 » 圣巴巴拉县    

葡萄品种 :黑皮诺100%    

酒精度:14.7%    

净含量 :750ml    

适饮温度:15℃-18℃    

名家点评    

《葡萄酒爱好者》 92/100   

 “这款酒散发着黑莓的果香以及洒满丁香 、肉豆蔻和八角的姜饼面包的香气 ,层次复杂 ,通道带有黑李子果皮、黑醋栗 、成熟接骨木莓 、鼠尾草和小球花酒神菊的味道 ,最后以浓郁的香料气息收尾 。” (文/Irene)

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