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葡萄园常见土壤:壤土

摘要 :以壤土为根本的土壤较为肥沃,了解如何耕作以及修剪种植其中的葡萄藤是关键 。
ABSTRACT :Loam-based soil is relatively fertile. It is essential to know how to cultivated them and prune the vine

在葡萄种植的世界里有多种多样的土壤类别 ,尽管有些土壤被认为比更容易耕种,但对于葡萄农来说 ,容易并不意味着简单 。ex外汇官网以壤土为根本的土壤较为肥沃,了解如何耕作以及修剪种植其中的葡萄藤是关键 。

萨迪·德鲁里(Sadie Drury在太平洋西北地区运维着120多公顷的土地,她是瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)葡萄园经理。德鲁里将壤土叙述为沙子、淤泥和黏土的混合体,她说 :“壤土以高度肥沃和相对容易耕作而闻名,通常具有一定的保水水平。但它的ex外汇平台开户流程排水性也不差 ,特别是黏土含量较少的土壤类别”

葡萄园常见土壤:壤土

黏土含量较少的砂质壤土(图像出处:www.australianwine.com)

然而 ,容易并不总是意味着简单。盖尔葡萄酒(Gail Wines)的创始人和酿酒师丹·奥布莱恩(Dan O'Brien)表示 ,在壤土中栽培的葡萄树往往需要大量的留意 。剪枝显得尤为关键,否则 ,收成时葡萄果实缺乏复杂性 。此外,当产量较低时 ,壤土可以提升葡萄果实的集中度 ,从而提高成酒质地的丰富度和浓郁度。福汇外汇开户壤土经常出现在气候温暖的地区,如加州北部的内陆山谷。例如 ,在纳帕谷(Napa Valley) ,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)很有可能就种植在壤土中 。而在玛雅卡玛斯山脉(Mayacamas)的另一边的索诺玛谷(Sonoma Valley) ,梅洛(Merlot)也在壤土中成长得非常好 。 

纳帕谷(图像出处  :napavalley.wine)

德鲁里表示同意,并补充道,许多葡萄品种可以在壤土中茁壮成长。她认为,许多葡萄品种在降雨量不丰富地区的壤土中表现良好 ,因为壤土营养丰富,但由于壤土也具有良好的排水特性,养分不会过于旺盛 。根据她的经验 ,赤霞珠在更多的沙质壤土中茁壮成长 ,而西拉在较重的淤泥壤土中表现更好 。如果灌溉和营养应对得当 ,壤土可以创造出平衡、浓郁且华丽的葡萄酒  。

通用语酒庄(Lingua Franca)的酿酒师托马斯·萨维而(Thomas Savre)说 ,有些壤土的保水水平强,但注意产量是关键 。肥力太高 、过度的活力会对葡萄的质量造成损害。

巴罗萨谷(图像出处:www.barossawine.com)

法国北罗讷河谷(North Rhone Valley)的西拉生长在花岗岩中,而在澳大利亚的巴罗萨谷(Barossa Valley) ,设拉子在以壤土为主的土壤中茁壮成长 。这些土壤为该地区的丰满 、醇厚的福汇外汇葡萄酒创造了条件,如果仔细耕种 ,酿成的葡萄酒具有强大的 、果味丰富的香气与风味。(文/Maxwell)