勃艮第伯恩丘(Cotes de Beaune)的科尔登山(Hill of Corton)山坡上,除了主要出产红葡萄酒的科尔登特级园(Corton Grand Cru)外 ,还有另外两个出产白葡萄酒的特级园——科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne Grand Cru)和查理曼特级园(Charlemagne Grand Cru) 。
这两个特级园名字的由来与查理曼大帝(Emperor Charlemagne)息息有关。
科尔登-查理曼园
公元775年 ,查理曼大帝将大块葡萄园赠予索略(Saulieu)地区的ex外汇开户流程圣-安多切(Saint-Andoche)宗教团体 ,之后这些葡萄园在这个宗教团体的运维下走过了1,000多年的岁月,直到法国大革命,这些葡萄园被曝光拍卖 。据作家克洛德·查普伊斯(Claude Chapuis)的叙述,查理曼大帝是科尔登地区最受欢迎的历史人物,他著名的双头鹰徽章还被印在了阿罗克斯·科尔登村(Aloxe-Corton)和佩尔南-韦热莱斯村(Pernand-Vergelesses)的村徽上。
查理曼大帝有时也被称为“花胡子皇帝”,据说这个绰号的由来是他经常豪迈地痛饮红葡萄酒,龙神马壮网以至于酒液滴落染红了他长长的白胡子,后来,在他妻子的劝谏下,他在这块葡萄园中种上了白葡萄品种 ,并改喝白葡萄酒 。
霞多丽(图像出处:olivier-leflaive.com)
时至今日,这片葡萄园依然保持着主要种植白葡萄品种、酿造白葡萄酒的旧有,而这片葡萄园就是如今的科尔登-查理曼园和查理曼园的雏形 。
但值得注意的是 ,查理曼特级园在科尔登-查理曼园的地理规模之内 ,包括了恩-查理曼(En Charlemagne)、勒-查理曼(Le Charlemagne) 、普伊特(Les Pougets)、朗格(Les Languettes)和科尔登(Le Corton)这5块克里玛(Climat) 。而科尔登-查理曼特级园除了这5块克里玛之外,还包括雷纳德(Les Renardes)、下莫洛(Basses Mourottes) 、上莫洛(Hautes Mourottes)和部分的罗尼-科尔登(Le Rognet et Corton) 。
实际上 ,因为科尔登-查理曼的名字中带有科尔登,这样认知度似乎会更高,所以现如今几乎全部产自查理曼园的葡萄酒都选择标注为“科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne Grand Cru)”进行出售 。根据汇总呈现,2008年是最后一个出品查理曼特级园白葡萄酒的年份 ,产量仅有700升。